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ILE MAURICE

TOP 15 DES INCONTOURNABLES
DE L’ÎLE MAURICE

Rédigé en Décembre 2024

1. Mont Choisy et Trou aux Biches : les plages paradisiaques

Ni une ni deux, on commence par les plages de carte postale ! Mont Choisy et Trou aux Biches sont deux incontournables à l’ambiance différente.

• Mont Choisy, avec son long ruban de sable blanc bordé de filaos, est parfaite pour étaler sa serviette et regarder le lagon scintiller. En plus d’être notre préférée, c’est la plage des locaux qui se retrouvent en famille le weekend. Elle est parfaite pour un pique-nique grâce aux nombreux stands de street food.
• Trou aux Biches se trouve à 5-10 minutes à pieds de Mont Choisy. C’est une plage au charme fou. Plus longue, elle est idéale pour se rafraîchir et marcher paisiblement. Les hôtels 5 étoiles la bordent et est de ce fait plus touristique (mais rien de désagréable).

C’est par là qu’on a commencé notre séjour et quelle claque ! En hors saison, on a l’impression d’avoir ce paradis pour nous tout seul. On a mangé pleins de fois des barquettes à Mont Choisy, et Romain rentrait des courses par Trou aux Biches, portant ses packs d’eau. 😂

2. Ilot Gabriel : excursion d’une journée

Ça tente qui des îles presque désertes au Nord de l’Ile Maurice ?

• L’Ile Plate est connue pour ses plages sauvages et son phare historique, vestige du passé colonial. Vous pourrez y marcher le long de la côte, explorer la végétation ou simplement vous poser face à une mer turquoise.
• L’Ilot Gabriel, encore plus isolé, est un paradis pour les amateurs de plongée avec masque et tuba.

Ajoutez un barbecue sur le bateau, et vous aurez une journée parfaite. Si il faut faire une seule excursion, on conseille celle-ci (mais si vous pouvez toutes les faire, faites les toutes !).

Quelle journée c’était ! Météo parfaite tôt le matin, on vient nous chercher à notre logement et on se dirige vers un beau catamaran. L’équipe et le skipper nous accueillent de la meilleure des manières. On se place à l’avant gauche du bateau et là débute 1h30 de trajet. En s’éloignant de Maurice, la mer s’est agitée et on s’est tous placés à l’arrière du bateau, ce qui a déclenché un beau mal de mer pour Romain…

Après cette petite mésaventure, arrivée sur l’ilot et début du snorkeling. Raie, poissons et coraux au programme dans un cadre de rêve. Détente sur un sable fin comme jamais vu avant. Repas ensuite : poissons, salade, brochettes. Excellent tout ça ! Retour vers Maurice, dauphins et baleines sur le chemin, et arc-en-ciel à l’arrivée.

La vidéo de notre excursion

3. Île aux Bénitiers

L’île aux Bénitiers est un autre spot incontournable pour les amoureux de la mer. C’est notre deuxième excursion préférée ! Située près de la côte ouest, elle offre des plages tranquilles et une vue imprenable sur le célèbre rocher Le Morne. L’attraction majeure ? Observer les dauphins et/ou baleines dans leur habitat naturel sur le chemin, lors d’une excursion matinale.

Un tout en un : dauphins et baleines, ile très jolie en elle-même et donnant des vues sur la côte mauricienne et le Morne Brabant, Crystal Rock (un impressionnant corail), barbecue sur la plage… Un rêve !

4. Le Morne Brabant (& la plage du Morne)

Déjà, la plage du Morne est sublime ! Ensuite, il y a un super choix d’hôtels et c’est le paradis des kite surfers.

Mais surtout, grimper le Morne Brabant (classé à l’UNESCO), c’est une expérience. En haut, la vue à 360° est la plus belle de l’île (par temps clair, on peut même voir La Réunion). C’est un lieu d’histoire important également, autrefois refuge des esclaves en quête de liberté.

Fiouuu, quelle montée et quelles vues ! C’est à faire par temps clair (moyennement notre cas non ?), mais surtout sans aucune goûte de pluie car l’ascension est raide et peut vite être glissante. Un incontournable à bien préparer, tôt le matin et potentiellement accompagné.

5. Snorkeling inoubliable à Blue Bay (Mahébourg)

Bienvenue dans l’aquarium naturel de Maurice ! Blue Bay, situé près de Mahébourg, est réputé pour son parc marin protégé. Les coraux sont colorés, les poissons incroyables, on trouve même des tortues. Prenez un masque et plongez dans ce monde magique. Si le snorkeling ne vous suffit pas, optez pour une sortie en bateau à fond de verre pour admirer les fonds marins sans vous mouiller.

Un spot pas suffisamment mis en avant d’après nous. On était déçu de la quantité de poissons et du snorkeling en général sur l’île… MAIS, on a été subjugué par cette réserve marine. Seul inconvénient, il faut payer un bateau pour aller au centre, là où on trouve tous les poissons, dû aux courants et aux bateaux qui circulent dans cette zone.

Conseil : ne manquez surtout pas l’Esco_Burger et leur super mayo, un délice qui nous manque beaucoup !!

Un extrait de notre vidéo sur Blue Bay (démarre automatiquement au bon moment, à 1.17)

6. Les 7 Cascades (Cascades Tamarin)

Les 7 Cascades, ou Tamarind Falls (Cascades Tamarin dans la langue de ce cher Molière), sont un trésor caché pour les amateurs de randonnée et d’aventure. Ce site offre plusieurs niveaux de cascades entourées de végétation luxuriante. Plongez dans des bassins naturels et profitez de panoramas incroyables.

Des « guides » locaux attendent au bord de la route pour 2 000 roupies mauriciennes (21 €). Ce n’est pas nécessaire de le faire avec eux (on ne l’a pas fait), mais c’est une bonne option pour vous assister si vous n’avez pas une demi-journée à y passer (trouver son chemin n’est pas si facile).

Les cascades et bassins sont superbes, et les parcours varient. Il n’y a pas de marquage, on peut y passer 2h comme une journée entière pour tout explorer !

Quand on y est parti, on a pris un petit épisode de pluie et les chemins sont devenus plus glissants. On y retournera pour sûr lors de notre prochaine visite, avec des photos qui rendront justice à ce lieu !

7. Parc National des Gorges de la Rivière Noire

Le parc National des Gorges de la Rivière Noire est une oasis de verdure et le refuge des espèces endémiques de l’Ile Maurice. Avec plus de 50 km de sentiers, les options de randonnées ne manquent pas, de la balade tranquille à la montée sportive. Le parc abrite des cascades cachées, des points de vue spectaculaires, et une faune unique comme les renards volants (des chauves-souris 😜) et les perruches mauriciennes.

Les rares jours où on voulait changer des plages, ça nous a fait du bien de prendre la journée pour explorer les nombreux sentiers. C’est fou à quel point l’île est riche, entre les plages, les îles, les montagnes, les cascades et cette végétation si dense !

8. Flic en Flac & Baie du Tamarin

On regroupe ces deux lieux comme ils sont proches et similaires. Ce sont deux villes sympas en bord de mer. Un mélange de locaux et de touristes qui donne un goût d’authentique avec des facilités pour faire des activités touristiques. Flic en Flac, c’est la plage carte postale par excellence. Tamarin est le spot pour voir des dauphins au lever du soleil.

On a habité un mois dans ce coin. Si on devait s’installer des années à Maurice, ce serait par là ! On est proche du Morne Brabant, pas loin de Mahébourg et de Blue Bay, proche de Port-Louis et pas trop loin du Nord. Une côte locale mais quand même touristique, tout est là pour en faire une super base pour visiter l’île.

9. Journée à l’Ile aux Cerfs

L’Ile aux Cerfs, c’est l’attraction touristique phare. Plages de rêve, sports nautiques, et un décor tropical d’exceptiob. Idéal pour une journée de détente et de fun. On y a notamment fait du parachute ascensionnel et ça valait vraaaiment le coup pour la vue imprenable sur le lagon !

On l’aime un peu moins que les autres par contre, car très touristique. On voit le côté un peu « industriel » de cette île avec les nombreux bateaux et touristes qui se retrouvent au même point. La partie catamaran sur le lagon était très apaisante et magnifique, donc si vous avez le temps pour une autre croisière allez-y. Ça reste un incontournable.

Notre vidéo sur l’Île aux Cerfs (démarre automatiquement au bon moment, à 3.00)

10. Cascade Chamarel et Terres des 7 couleurs

La Cascade de Chamarel, avec ses 100 mètres de hauteur, est l’une des plus belles chutes de l’île. Prenez un moment pour admirer cette merveille naturelle, entourée d’une végétation luxuriante.

Juste à côté, découvrez les Terres des 7 Couleurs, un phénomène géologique unique où le sol affiche des teintes de rouge, violet, jaune et bleu. Marchez le long des sentiers balisés pour mieux apprécier ce spectacle naturel, et terminez par une visite des tortues géantes résidentes.

L’intensité des couleurs dépend de la lumière et de la météo. Au moment de la photo, il y avait un peu d’ombre. C’est aussi pour montrer que la météo compte pour vraiment profiter de l’expérience !

11. Le Sud Sauvage : La Roche Qui Pleure, Rochester Falls et Plage de Gris Gris

Le Sud de Maurice offre un spectacle brut et authentique. La Roche Qui Pleure est une formation rocheuse unique où les vagues semblent « pleurer » en s’écrasant contre les falaises.

À Rochester Falls, la cascade entoure un bassin parfait pour une baignade rafraîchissante, avec ses formations rocheuses fascinantes.

La Plage de Gris Gris, quant à elle, est un lieu où la mer déchaînée offre un contraste saisissant avec les lagons calmes du reste de l’île.

On a loué une voiture pour faire cette partie plus sauvage, moins touristique de l’île et moins desservie en transports en commun. Ça valait clairement le coup, donc on recommande ces 3 lieux principaux mais il y en a d’autres à découvrir sur votre route !

12. Grand Bassin et son Lac Sacré

Grand Bassin, ou Ganga Talao, est un lieu spirituel incontournable pour les Mauriciens hindous.

Niché dans les montagnes, ce lac sacré est bordé de statues imposantes et de temples colorés. Promenez-vous paisiblement, observez les dévots en prière et apprenez-en plus sur les traditions locales. La statue de Shiva, haute de 33 mètres, veille majestueusement sur le site. Une expérience culturelle et spirituelle qui invite à la réflexion et au respect.

13. Découvrir la Cuisine Mauricienne

La cuisine mauricienne est une explosion de goûts et de couleurs, influencée par les cultures indienne, créole, chinoise et européenne. Goûtez aux spécialités comme le dholl puri, le mine frit, ou encore le vindaye de poisson, disponibles aussi bien dans les restaurants que sur les marchés. N’oubliez pas les douceurs locales comme les napolitains pour une pause gourmande.

C’est facilement l’une des cuisines qu’on a le plus apprécié. C’est varié, frais, léger, plutôt bon pour la santé et tout ça pour un très bon prix. Les petits snacks sont trouvables partout, et c’est une délicieuse découverte à chaque fois !

Consultez notre article dédié sur le Top 8 des Spécialités Culinaires Mauriciennes pour en savoir plus !

14. Séjourner dans un hôtel de rêve

Pour un séjour inoubliable, rien ne vaut un hôtel d’exception sur l’île Maurice. Imaginez-vous dans un resort cinq étoiles avec des suites donnant sur un lagon turquoise, des spas luxueux et des dîners aux chandelles sur la plage. Les établissements comme Le Saint Géran, Le Lux Grand Gaube, ou Le Constance Belle Mare combinent confort et expériences mémorables. L’idéal pour se détendre après vos journées de découvertes.

On n’est pas de ceux qui font des voyages bling-bling en dépensant beaucoup. À Maurice toutefois, il y a des exceptions qui méritent d’être faites pour profiter de la qualité des hôtels. On en a fait plusieurs très beaux, et c’est une expérience marquante qui nous a beaucoup plu !

Maurice regorge d’hôtels d’exception, chacun offrant une ambiance unique.

• Dans le Nord, près de Grand Baie, le LUX Grand Baie se démarque avec ses suites élégantes et son ambiance festive.
• Si vous êtes sur la côte Ouest, le Maradiva Villas Resort & Spa à Flic en Flac propose des villas privées parfaites pour un séjour romantique.
• Sur la côte Est, près de Belle Mare, le Shangri-La Le Touessrok allie luxe et tranquillité, avec un accès privé à l’île aux Cerfs. Le CMauritius est lui aussi excellent !
• Pour le Sud Sauvage, le Heritage Le Telfair à Bel Ombre offre un cadre colonial et des activités au cœur de la nature. On a aussi bien aimé le Ferney Nature Lodge, non loin de Mahébourg.
• Si vous recherchez une expérience éco-chic, optez pour le Lakaz Chamarel, niché dans les hauteurs de Chamarel, où sérénité et vues panoramiques sont au rendez-vous.

La qualité hôtelière est exceptionnelle sur l’île. Les prix sont plus bas en basse saison et on peut tomber sur de bonnes offres en last minute également !

15. La Montagne du Lion

Le sommet emblématique de la côte Sud-Est de l’île, près de Mahébourg. La forme unique de la Montagne du Lion fait pensé au roi des animaux couché, et son ascension offre des vues spectaculaires sur le lagon turquoise, les montagnes environnantes, et l’île aux Aigrettes.

Une vraie pépite qu’on a adoré. Les vues depuis le Morne Brabant étaient exceptionnelles, mais que dire de celles-ci ? C’est une ascension sportive, sur un sentier par toujours optimal mais ça vaut assurément le coup !

Notre vidéo sur l’ascension de la Montagne du Lion

Voili voilou,

Vous avez en main les 15 incontournables de l’Ile Maurice. Entre les lagons turquoise, les paysages de montagne à couper le souffle, et les spécialités mauriciennes, vous savez désormais que faire à l’Ile Maurice, que voir à l’Ile Maurice, et que visiter à l’Ile Maurice pour un séjour inoubliable.

Pour simplifier votre voyage et faire votre propre itinéraire, découvrez nos guides pratiques pour faire de votre voyage un expérience authentique.

Alors, prêt à vivre le paradis ?