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ILE MAURICE

QUE FAIRE À L’ILE MAURICE ?

Rédigé en Décembre 2024

🏖️ 1. Profitez de la mer à l’Ile Maurice

Les meilleures plages de l’Ile Maurice

Nord : Mont Choisy, Trou aux Biches et 3 bonus

Mont Choisy ❤️ est une carte postale vivante. Une longue bande de sable blanc bordée de filaos. Ici, on se détend, on nage dans des eaux calmes ou on goûte à tous les petits plats proposés par les nombreux stands (coucou nos amis du Kiosque Magique). Parfait pour les familles et les amateurs de pique-niques.

Trou aux Biches ❤️ est une longue et magnifique plage, avec un superbe lagon cristallin. C’est le spot idéal pour une activité aquatique : des balades en bateau, du paddle, bouées, kayak… On trouve des tortues ici, mais on vous déconseille de payer pour le bateau qui propose du snorkeling avec ces reptiles (les personnes les attirent avec de la nourriture et ne les respectent clairement pas).

conseils des locaux
> expérience plongée à maurice

C’est une expérience à faire si on le peut ! À l’Ile Maurice, les poissons multicolores se cachent en nombre dans les récifs coralliens. Pourquoi ne pas nager dans l’aquarium qu’est l’Océan Indien ? Vous y trouverez poissons tortues, clowns, thons, demoiselles, requins, dauphins… Dans le Nord, on recommande nos amis de Just Diving qui proposent de nombreuses options pour tous les niveaux !

Ouest : Flic en Flac et Tamarin

Flic en Flac ❤️ est l’une des plages les plus animées de l’île ! La plage est parfaite pour admirer les couchers de soleil. La baignade y est agréable et on trouve même des statues immergées devant l’hôtel Villas Caroline. C’est aussi le paradis des plongeurs. Les clubs de plongée vous emmènent explorer des épaves sous-marines et des récifs peuplés de poissons tropicaux.

Tamarin est une plage vivante et animée qui séduit aussi bien les touristes que les locaux. Elle est entourée d’un quartier dynamique avec des bars, des boutiques et des clubs de plongée. C’est un paradis pour les amateurs de surf. Ses puissantes vagues et ses courants font le bonheur des surfeurs.

Sud : Le Morne

Le Morne ❤️ est l’une de nos plages préférées. Du côté hôtels (ouest), c’est un superbe point de chute pour se reposer et se baigner. Côté sud, elle est réputée pour être un des meilleurs spots de kitesurf au monde (et windsurf). L’arrière-plan ? La majestueuse montagne du Morne, classée à l’UNESCO. Ici, les sportifs et les amoureux de la nature trouvent leur paradis.

conseils des locaux
> poissons et snorkeling ? à blue bay !

Connue pour ses eaux claires et sa richesse en espèces marines, la réserve marine de Blue Bay est l’endroit parfait pour faire du snorkeling. Les courants sont forts, et il faut payer 1000 roupies environ pour y aller en bateau. C’est ce que l’on a fait, et l’expérience était folle. La quantité de poissons et les tortues ont rendu ce moment inoubliable !

Gris Gris, dans le sud, est tout sauf une plage de détente classique. Ici, ce sont les falaises escarpées et les vagues déchaînées qui attirent les visiteurs. L’endroit est connu pour ses formations rocheuses spectaculaires et son atmosphère hypnotique. Alors, plutôt barbotage ou promenade méditative ?

Aussi connue sous le nom de Chemin Grenier Beach, Saint Félix se divise en deux parties distinctes. Tandis que la section Est offre un décor isolé, la section Ouest, plus proche de Le Morne, est réputée pour ses délicieux stands de street food. Attention cependant : la baignade peut être risquée à cause des courants forts et des poissons-pierre, des habitants marins venimeux camouflés au fond du lagon.

Est : Belle Mare et l’Île aux Cerfs

Île aux Cerfs se situe juste au large de la côte est. Célèbre pour ses plages immaculées, ses eaux sont très claires mais on y trouve peu de poissons. On y accède depuis Trou d’Eau Douce (en excursion à la journée le transport est compris). Outre le farniente, vous pouvez profiter d’une croisière en catamaran pour y aller, tester le golf sur un parcours conçu par Bernhard Langer ou simplement explorer ses recoins en kayak. Assurez-vous de ne pas rater le dernier bateau de retour à 16h30 !

Belle Mare se trouve à l’est. C’est la plage des matinaux avec de superbes levers de soleil. Les vents sont assez réguliers. C’est donc idéal pour le kite-surf ou la planche à voile ! Et si vous êtes d’humeur à explorer, partez pour une excursion en bateau vers l’Île aux Cerfs toute proche.

Encore préservée du tourisme de masse, Poste Lafayette séduit par ses paysages bruts et ses rochers volcaniques. Avec une petite bande de sable blanc et une mer souvent agitée, c’est un spot apprécié des kitesurfeurs et des amoureux de nature sauvage. Cette plage venteuse est idéale pour les adultes et les nageurs expérimentés. Ici, pas de farniente sans une touche d’aventure.

Les meilleures excursions en bateau à faire à l’Ile Maurice

Ilot Gabriel et Île Plate ❤️ : Robinson Crusoé version luxe

Vous rêvez d’un coin perdu au milieu de l’océan ? Direction l’Ilot Gabriel et l’Île Plate, au Nord de Maurice. Imaginez une plage déserte, une mer turquoise, et rien d’autre que le bruit des vagues. L’Île Plate, avec son phare historique et ses plages sauvages, est parfaite pour une balade ou une pause au soleil. Quant à l’Ilot Gabriel, c’est le paradis des snorkeleurs : poissons multicolores, raies et coraux sont au rendez-vous.

Le bonus ? Le barbecue sur le catamaran. Après un trajet de 1 à 2 heures (attention au mal de mer !), vous profiterez d’un repas délicieux avec vue sur l’océan. Et si vous êtes chanceux, vous croiserez peut-être des dauphins ou même des baleines sur le chemin.

• Prix : 50 à 70 €
• Durée : 3 à 6 heures
• Conseil pratique : prenez de quoi lutter contre le mal de mer si vous n’avez pas le pied marin

Île aux Bénitiers ❤️ : Dauphins, Baleines et Crystal Rock

L’Île aux Bénitiers, sur la côte Ouest, est une des meilleures excursions qu’on a le plus apprécié. Imaginez : vous partez tôt le matin, observez des dauphins ou des baleines dans leur habitat naturel, puis vous débarquez sur une île tranquille.

Une fois sur place, détendez-vous sur les plages, admirez la fameuse Crystal Rock (une formation corallienne unique), et surtout profitez de la vue sur le majestueux Morne Brabant. Pour couronner le tout, un barbecue vous attend avec poissons frais et brochettes savoureuses.

• Prix : 50 à 70 €
• Durée : 3 à 6 heures

Un extrait de notre vidéo sur l’Île aux Bénitiers (démarre automatiquement au bon moment, à 2.46)

conseils des locaux
> envie de voir des dauphins ?

Alors direction Flic en Flac et Tamarin ! De là, vous aurez plusieurs options s’offrant à vous : des excursions spéciales pour trouver dauphins et baleines, ou une excursion plus globale comme celle allant à l’Île aux Bénitiers. Vous passerez forcément par les hot spots pour trouver les cétacés !

Île aux Cerfs : le paradis des sports nautiques

C’est LA star des excursions à Maurice, mais aussi l’une des plus touristiques. L’Île aux Cerfs, à l’Est, est un incontournable si vous aimez les plages paradisiaques et les activités fun. Ici, on fait du parachute ascensionnel pour une vue époustouflante sur le lagon, on s’essaye au jet ski, ou on profite simplement des eaux chaudes pour nager.

Certes, c’est un peu bondé, mais la beauté du lieu compense largement. Et si vous êtes matinals, vous pourrez profiter de moments plus calmes avant l’arrivée des foules.

• Prix : 50 à 75 €
• Durée : une journée complète

🥾 2. Randonnées et aventures en plein air

Le Morne Brabant & la plage du Morne ❤️

La plage du Morne est l’un de ces endroits qui vous coupe le souffle. Avec son lagon turquoise, son sable blanc et ses palmiers, c’est une carte postale vivante. Si vous êtes fan de kitesurf, c’est ici qu’il faut être. Le spot est mondialement connu pour ses vents parfaits. Et si vous préférez la détente, il y a aussi un choix incroyable d’hôtels pour poser vos valises et profiter du cadre.

Mais la vraie aventure commence avec l’ascension du Morne Brabant, une montagne inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. Cette randonnée est exigeante mais tellement gratifiante. Le sentier, parfois raide et technique, vous mène à un sommet offrant une vue à 360°. Par temps clair, vous pouvez même apercevoir l’île de La Réunion à l’horizon. C’est un spectacle assez fou et sans aucun doute l’un des plus beaux panoramas qu’on ait pu voir !

Le Morne, c’est aussi un lieu chargé d’histoire. Cette montagne était autrefois un refuge pour les esclaves marrons en quête de liberté.

Quelques conseils : partez tôt le matin pour éviter la chaleur et le monde. Prévoyez de bonnes chaussures et évitez absolument de monter s’il a plu – le sentier devient glissant et dangereux. Si vous n’êtes pas un randonneur expérimenté, optez pour un guide.

Et une fois redescendu ? Plongez dans l’eau fraîche du lagon pour une récompense bien méritée !

Les 7 Cascades (Tamarind Falls) ❤️

Si vous aimez les randonnées et les défis, les 7 Cascades, aussi appelées Tamarind Falls, sont faites pour vous. Ce site spectaculaire offre une série de cascades à découvrir, nichées au cœur d’une végétation luxuriante. Chaque cascade vaut le coup d’être vue (surtout la première et la dernière), et les bassins naturels qui les accompagnent invitent à un plongeon rafraîchissant après l’effort.

Les sentiers ne sont pas balisés, mais c’est justement ce qui ajoute une touche d’aventure. Vous pouvez opter pour un parcours rapide de deux heures ou y passer la journée entière si vous voulez explorer toutes les cascades. Et si vous vous sentez un peu perdu, des « guides » locaux sont souvent là pour vous proposer leur aide (à négocier si vous choisissez cette option).

Attention toutefois : si la météo tourne à la pluie, les chemins peuvent vite devenir glissants et plus difficiles. Planifiez votre visite par temps sec et équipez-vous de chaussures adaptées.

Parc National des Gorges de la Rivière Noire

Envie d’une pause après les plages ? Le Parc National des Gorges de la Rivière Noire est une véritable bouffée d’air frais !

Cette oasis de verdure est l’un des derniers refuges pour les espèces endémiques de l’île Maurice. Imaginez-vous entouré d’une végétation dense, avec des chants d’oiseaux en fond sonore et des panoramas à couper le souffle.

Avec plus de 50 km de sentiers, vous trouverez forcément la randonnée qui vous convient : balade tranquille ou rando pour sportif en quête de challenge, le parc a de quoi vous occuper.

En chemin, ouvrez bien les yeux : vous pourriez croiser des perruches mauriciennes, des renards volants (de grosses chauves-souris) ou encore des cascades bien cachées.

Notre conseil ? Prenez bien une journée entière pour explorer les lieux si vous avez le temps. Les sentiers ne sont pas aménagés comme dans un parc classique, mais c’est ce qui rend l’expérience encore plus authentique. Par beau temps, les points de vue, comme celui du Macchabée, vous offrent des panoramas spectaculaires sur les montagnes et la côte.

Cascade de Chamarel 💎 et Terres des 7 Couleurs

La Cascade de Chamarel est un incontournable de l’île Maurice. Avec ses 100 mètres de hauteur, c’est l’une des plus hautes chutes d’eau de l’île, et elle est simplement spectaculaire. Un rideau d’eau qui plonge dans un bassin naturel, entouré d’une végétation luxuriante.

Juste à côté, vous trouverez un phénomène naturel unique : les Terres des 7 Couleurs. Ce paysage étrange et fascinant est le résultat d’une activité géologique ancienne. Les dunes de terre prennent des teintes rouges, violettes, jaunes, de bleu… Ces couleurs sont réelles et changent d’intensité selon la lumière et la météo.

Donc petite astuce : venez quand le soleil est au rendez-vous pour voir les couleurs au maximum de leur éclat. Une fois sur place, baladez-vous sur les sentiers balisés et vous verrez des tortues géantes qui habitent là tranquillou. Elles ajoutent une touche sympa à la visite, surtout si vous voyagez avec des enfants.

Le Sud Sauvage

Le Sud de l’île Maurice, c’est une autre facette de l’île. Ici, pas trop de lagons tranquilles (St Felix est une belle exception), mais une côte sauvage où la mer s’exprime avec force. C’est l’endroit parfait pour une balade qui mêle paysages impressionnants et moments de sérénité.

La Roche Qui Pleure, d’abord, est un spectacle en soi. Les vagues frappent les falaises avec une telle puissance qu’elles semblent laisser couler des « larmes », il faut s’imaginer… Prenez un moment pour vous asseoir et écouter ce concert naturel, garanti mieux que John Williams et Hans Zimmer réunis !.

Un peu plus loin, les Rochester Falls offrent une ambiance complètement différente. Cette cascade entoure un bassin idéal pour une baignade ou juste pour se rafraîchir. Les formations rocheuses ici, presque sculptées par la nature, sont fascinantes. Si vous aimez la photographie, vous allez adorer cet endroit.

Enfin, terminez votre exploration par la Plage de Gris Gris, un lieu où l’océan déchaîné offre un contraste spectaculaire avec les lagons paisibles du Nord. Pas question de nager ici, mais la vue et le vent marin valent largement le détour.

Nous avons loué une voiture pour découvrir cette région plus sauvage et moins touristique, et on vous conseille de faire de même. Ces trois lieux sont proches les uns des autres, et leur authenticité mérite qu’on s’y attarde.

🏛️ 3. Découvrir la richesse culturelle de l’Ile Maurice

Festivals et vie nocturne à l’Île Maurice

L’île Maurice, c’est un vrai melting-pot culturel, et les festivals le montrent bien ! Retrouvez ci-dessous la liste des évènements majeurs à ne pas rater quand vous êtes sur l’île.

Les musées à découvrir à l’Île Maurice

Villes typiques et artisanat

Visitez les temples emblématiques

Vous trouverez ici bon nombre de temples hindous impressionnants à voir. À savoir qu’ici, l’hindouisme est la religion principale avec environ 52 % de la population s’identifiant comme hindoue. Les chrétiens représentent 28 % de la population pour info.

Grand Bassin et son Lac Sacré

Grand Bassin, ou Ganga Talao, est un site emblématique de l’île Maurice, et pour cause : c’est l’un des lieux les plus sacrés pour les Mauriciens hindous.

Ce lac mystérieux est situé à plus de 550 mètres d’altitude et entouré de montagnes verdoyantes. L’accès est facile en voiture, et la visite est gratuite.

Le site offre une expérience à la fois culturelle et introspective. Prenez le temps de vous promener autour du lac. Vous croiserez des dévots en prière, des offrandes colorées flottant sur l’eau et de majestueuses statues comme celle de Shiva, qui culmine à 33 mètres de hauteur.

Si vous visitez lors de Maha Shivaratri (fin février ou début mars), attendez-vous à une ambiance vibrante avec des pèlerins venus des quatre coins de l’île.

🍲 4. Gastronomie et dégustation

La cuisine mauricienne, c’est des saveurs et des couleurs. Un mélange parfait des cultures indienne, créole, chinoise et européenne.
Impossible de s’en lasser, car vous allez manger varié, frais et à petit prix !

Le meilleur conseil que je puisse vous donner ? Ne vous limitez pas à la cuisine de votre hôtel !

• Faites un saut au Marché Central de Port-Louis pour des dholl puris tout chauds.
• Arrêtez-vous à Mahébourg, où déguster des gâteaux piments avec vue sur le lagon devient une expérience en soi.
• Les food trucks le long des plages de Flic en Flac ou Grand Baie réservent aussi de belles surprises : mines frits, currys et samoussas.

Envie d’une expérience plus posée ? Direction des adresses comme Escale Créole à Moka, où vous pourrez déguster des plats traditionnels dans une ambiance conviviale et authentique.

Et pourquoi ne pas apprendre à cuisiner ? Des locaux proposent des ateliers culinaires pour découvrir les secrets de la cuisine mauricienne. On a testé : c’est ludique, enrichissant et délicieux !

Consultez notre article dédié sur le Top 8 des Spécialités Culinaires Mauriciennes pour en savoir plus !

✨ 5. Hôtels, détente et bien-être

Vous rêvez de déconnecter dans un cadre idyllique ? À l’île Maurice, les hôtels d’exception sont partout et pour tous les budgets. Imaginez-vous dans une villa avec piscine, un spa face à la mer ou un dîner romantique les pieds dans le sable.

Pourquoi se priver ? Même si vous n’êtes pas adepte du bling-bling, c’est l’occasion de se faire plaisir. Ici, la qualité hôtelière est exceptionnelle. On a testé plusieurs superbes établissements, et franchement, c’était l’une des expériences les plus marquantes de notre voyage.

Voici quelques idées pour choisir votre paradis :

• Nord : à Grand Baie, le LUX Grand Baie se démarque avec son design moderne, ses restaurants raffinés et son ambiance dynamique.
• Côte Ouest : le Maradiva Villas Resort & Spa à Flic en Flac propose des villas privées. Parfait pour un séjour romantique ou une escapade en toute intimité.
• Côte Est : le Shangri-La Le Touessrok, à Belle Mare, allie raffinement et tranquillité. Avec son accès privé à l’Île aux Cerfs, c’est un must pour les amateurs de golf ou de nature. Le CMauritius, all-inclusive, avec son ambiance chic et décontractée, est aussi un coup de cœur.
• Sud Sauvage : l’Heritage Le Telfair à Bel Ombre offre une ambiance coloniale charmante, idéale pour explorer la région. Mention spéciale au Ferney Nature Lodge près de Mahébourg, parfait pour un séjour authentique dans la nature.
• Un peu plus dans les hauteurs : si vous cherchez quelque chose d’original, le Lakaz Chamarel est un joyau niché dans les montagnes. Entre sérénité, vues époustouflantes et design éco-friendly, c’est l’escapade parfaite.

Nos conseils pour profiter au mieux :

• Réservez en basse saison : les prix chutent, et vous pourriez décrocher une offre raisonnable.
• Si vous restez plusieurs jours à Maurice, planifiez une nuit ou deux dans un hôtel de rêve pour vous détendre avant ou après vos aventures.

Voili voilou,

L’Île Maurice, c’est un terrain de jeu géant pour les amoureux de découvertes. Entre ses plages dignes de cartes postales, ses excursions en bateau, ses expériences culturelles riches, ses randonnées spectaculaires et ses repas gourmands, vous avez de quoi remplir vos journées de moments inoubliables. Et maintenant, vous savez exactement que faire à l’Île Maurice pour profiter de tout cela à fond.

Préparez votre maillot de bain, vos baskets et votre appétit pour vivre les meilleures activités à l’Île Maurice. Explorez davantage sur les traditions locales, testez une randonnée hors des sentiers battus, ou offrez-vous une croisière au coucher du soleil. L’île a encore tant à révéler !

Allez, c’est le moment de réserver votre vol, votre hôtel ou cette fameuse excursion en catamaran dont vous rêvez. L’Île Maurice vous attend, et croyez-nous, elle ne déçoit jamais. Alors, prêt(e) à vivre l’aventure ? 🌞