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BUDAPEST

CE QU’IL FAUT ABSOLUMENT SAVOIR AVANT VOTRE VOYAGE À BUDAPEST

Rédigé en Février 2025

💰 Budapest n’est pas / plus si bon marché

Autrefois, Budapest était une destination où l’on pouvait vivre comme un roi avec trois fois rien. Ce n’est plus vraiment le cas. Ce n’est pas non plus aussi cher qu’en France, mais ne vous attendez pas à des prix ridiculement bas.

• Certains produits et services coûtent moins cher qu’en Europe de l’Ouest, comme les transports en commun, les restaurants locaux ou encore certaines attractions (l’Opéra notamment).
• D’autres, en revanche, sont au contraire au même prix voire plus chers, comme les produits importés, les attractions touristiques ou certaines boissons.

Vous pouvez quand même passer un super séjour sans exploser votre budget. Par exemple :

• 450 HUF (1,10 €) pour un ticket de transport,
• 750 HUF (2 €) pour un café,
• 1 200 à 2 000 HUF (3 à 5 €) pour une bière ou un verre de vin,
• 3 200 à 4 800 HUF (8 à 12 €) pour un cocktail,
• 4 000 à 6 000 HUF (10 € à 15 €) pour un burger ou un plat dans un bon restaurant,
• 800 à 1 200 HUF (2 à 3 €) pour une part de tarte,
• un hôtel 3 étoiles en centre-ville coûte entre 32 000 à 48 000 HUF (80 et 120 €) par nuit,
• un séjour de 3 nuits peut revenir à 101 000 à 161 000 HUF (250 à 400 €) par personne, selon votre style de voyage.

💁‍♂️ Faut-il laisser un pourboire ?

Une erreur facile à faire ! Quand on ne connaît pas, on regarde sur internet et ça nous dit que oui, il faut / est courant de laisser un pourboire. Mais il y a une nuance !

Il est essentiel de distinguer entre frais de service et pourboire. Regardez toujours si un frais de service / szervizdíj est ajouté à votre addition. Ce sont des montants fixes, généralement entre 10 % et 15 %, ajoutés automatiquement à l’addition dans de nombreux restaurants (obligatoires et répartis entre l’ensemble du personnel).

Si c’est le cas, pas besoin de laisser de pourboire. Sinon, un 10 à 15 % est habituel (si le service a été apprécié et si aucun frais de service n’est inclus).

Enfin, contrairement à certains pays, ne laissez pas l’argent sur la table : donnez-le directement au serveur.

😐 L’attitude des Hongrois

Si vous trouvez que les Hongrois ne sont pas toujours chaleureux, ce n’est pas personnel. Ça nous a fait bizarre les premières fois au restaurant : pas un sourire, le minimum d’interactions possibles… de quoi se demander si on n’avait pas fait une bêtise !

Déjà, pour les endroits touristiques type bars / restaurants / monuments, il faut savoir que les salaires sont faibles par rapport au reste de l’Europe :

• salaire moyen : 24 540 € (données de l’OCDE de 2023)
• salaire mensuel minimum en Hongrie : 487 € (données de la Direction Générale du Trésor français de 2020)

On a aussi appris que l’histoire du pays (occupations, guerres, communisme) a laissé des traces, et le pessimisme est encore bien présent. Cela ne veut pas dire que les gens sont hostiles, juste qu’ils ne sont pas aussi expressifs qu’ailleurs.

Après, les mentalités changent, et une nouvelle génération apporte une énergie plus positive. C’est ce que des locaux nous ont dit, et qu’on a aussi pu voir à quelques endroits (notamment à Langos Papi’).

Pour participer à une société plus gaie, un sourire ou un « köszönöm » (merci) fait toujours son effet !

🚇 Transports publics à Budapest : ce qu’il faut savoir (valider votre ticket)

Les transports en commun à Budapest sont pratiques. Un ticket aller simple coûte 450 HUF (1,10 €). Il faut savoir qu’il ne permet pas de correspondance. Si vous devez changer de ligne, il faudra acheter un « transfer ticket » de 30 minutes à 530 HUF (1,30 €). Retrouvez toutes les infos et ticket sur le site officiel.

Forfaits : la meilleure option

Si vous prévoyez d’utiliser souvent le métro, tram ou bus, mieux vaut prendre un forfait :

• 1 jour : 1 650 HUF (4 €)
• 3 jours : 4 150 HUF (10 €)
• 7 jours : 4 950 HUF (12 €)

• Vous évitez d’acheter des tickets à chaque trajet,
• Vous ne risquez pas d’amende (elles peuvent atteindre 16 000 HUF, soit 40 € !),
• Vous prenez les transports en illimité.
• Si vous achetez votre forfait à l’aéroport, il fonctionne directement pour rejoindre le centre-ville.

Plan du métro de Budapest

Budapest Card : intéressante ou pas ?

👉 Si vous comptez visiter des musées et attractions, la Budapest Card peut être rentable.
👉 Si vous venez juste pour vous balader et profiter de l’ambiance, un simple pass transport sera plus économique.

La Budapest Travel Card est un pass touristique qui inclut les transports en commun illimités, l’entrée gratuite à plus de 30 attractions, ainsi que des réductions sur plusieurs activités et restaurants.

Où acheter vos tickets ?

Vous trouverez des billets et forfaits :

• Dans les stations de métro (bornes ou guichets)
• À l’aéroport
• Dans les bureaux de tabac et kiosques
• Via l’appli BKK (pratique pour éviter la queue)

Valider vos tickets

Si vous prenez un pass journalier ou hebdomadaire, pas de souci : il suffit de le montrer aux contrôleurs.
Si vous achetez un billet simple, vous devez le valider avant de monter :

• utilisez les machines jaunes si vous avez acheté un ticket papier,
• utilisez les QR codes via l’appli ou ces mêmes machines jaunes,
• certains vieux véhicules ont encore des « poinçonneuses » à levier (notamment si vous prenez le train vers Szentendre).

🚨 Sécurité et arnaques

Budapest est une ville globalement sûre, mais comme partout, il faut rester vigilant.
Faites attention à vos affaires dans les zones bondées comme les stations de métro et les marchés.

Côté arnaques, méfiez-vous des taxis non réglementés (ceux qui ne font pas partie d’une compagnie officielle, « freelancer » est marqué dessus).
Un trajet aéroport-centre-ville ne doit pas dépasser 10 000 HUF (25 €). Utilisez des applications comme Bolt pour éviter les mauvaises surprises.

En plus d’un mois ici, on n’a jamais eu de problème. Il y a quelques ruelles peu éclairées où on n’a pas trop envie de s’arrêter, mais ça s’arrête là.

🍽️ Manger comme des locaux

C’est vrai à Budapest, comme dans pleins d’autres grandes villes, il faut très souvent s’éloigner des monuments pour ne pas surpayer son assiette ou sa boisson (rarement de grande qualité en plus).

Les restaurants et bars situés autour des grands monuments comme la basilique Saint-Étienne, le Parlement ou le quartier du château sont souvent hors de prix. Un simple plat peut coûter deux fois plus cher qu’ailleurs en ville. Et on ne dit pas de marcher 5 kilomètres en périphérie, mais de s’éloigner des grandes rues touristiques.

Pour trouver une bonne adresse proche de là où vous êtes, rien de plus simple que Google Maps avec un filtre sur les mieux notés (+ le prix si besoin).
Nous, on repère les petites rues avec les bonnes adresses. On s’y dirige et on fait au feeling quand il y a plusieurs choix ! (ou alors à la note et aux nombre d’avis)

💳 Espèces ou carte bancaire ? Retirer de la monnaie

Bonne nouvelle : quasiment tout se paie par carte, même les tickets de transport. On n’a jamais eu besoin de payer en liquide, même pas une seule fois !

Vous n’aurez besoin d’espèces que pour les toilettes publiques (200-250 HUF), certains marchés et petits commerces. Voici quelques conseils :

• Si vous souhaitez quand même retirer un petit peu pour faire connaissance avec les billets et pièces, faites le dans un distributeur de banque : pas un distributeur pour touristes, on les repère avec les lettres ATM, et ils ne sont jamais dans une banque.
• Evitez tous les bureaux de change, surtout à l’aéroport : ne vous fiez pas au taux de change alléchant, il y a toujours une commission – sinon leur business ne marcherait pas.
• Payez tous dans la monnaie locale (le forint) : vous pouvez payer en euro dans différents lieux, mais si vous le faites ce sera avec une majoration.

💡 Astuces pêle-mêle

Les options pour les végétariens et végans

La cuisine hongroise est très axée sur la viande.

Il existe quelques spécialités végétariennes (comme le főzelék, une purée de légumes, ou le lángos nature), mais elles sont rares au restaurant.

Il faudra donc prendre son téléphone, et chercher un restaurant qui convient à vos besoins.
Heureusement, Budapest regorge de restaurants végé-friendly et vegans, surtout dans le 7e arrondissement.

Les toilettes publiques : un vrai problème

Le plus gros problème du pays ?

Les toilettes publiques sont rares et souvent payantes (200-250 HUF). Et en plus, leur propreté laisse à désirer.
La meilleure option reste d’être stratégique, de bien calculer avec les restaurants ou de s’arrêter dans un café.

Les attractions surcotées

Certaines choses paraissent incroyables sur Instagram mais sont décevantes en vrai. Par exemple :

• Le bus hop-on hop-off : cher et lent, alors que les transports en commun sont bien plus efficaces.
• Le café New York : très beau mais cher et service moyen (attendez-vous à payer 10 € pour un café).
• Le chimney cake rempli de glace : ce n’est pas vraiment une tradition hongroise, c’est une nouveauté / amélioration / piège à touristes selon à qui vous posez la question. Perso, l’original sans glace est top top top !
• Les toppings compulsifs sur un langos : même sujet, le traditionnel avec ail, sour cream et fromage est excellent. Pourquoi pas essayer d’ajouter d’autres ingrédients, mais ce n’est plus traditionnel et ça se voit sur le prix…

Où loger (ou pas)

Le 7e arrondissement est la « party zone » de Budapest. Idéal pour boire un verre, pas top si vous cherchez un endroit calme pour dormir.
Si vous voyagez en famille, privilégiez le 1er ou le 5e arrondissement, plus calmes et proches des attractions.

Les règles pour fumer

Il est interdit de fumer à l’intérieur des restaurants et bars (sauf en terrasse). Vous ne pouvez pas non plus fumer à moins de 5 mètres des entrées de bâtiments ni aux arrêts de bus et tram.

Les fausses idées sur Internet

Non, trinquer avec de la bière n’est pas offensant en Hongrie. Quant à la pálinka, l’alcool national, vous pouvez refuser d’en boire. Un simple « nem, köszönöm » (non, merci) suffit.

🏛️ Culture et Langue à Budapest

Un peu d’histoire : Budapest, une ville aux multiples visages

Budapest est le résultat de l’union en 1873 de trois villes : Buda, l’ancienne capitale historique sur la rive ouest, Pest, le centre économique et culturel sur la rive est, et Óbuda, le quartier plus ancien aux ruines romaines.

• Époque romaine 🏛️ : la ville actuelle repose sur les ruines d’Aquincum, un camp militaire romain.
• Moyen Âge et domination ottomane 🏰 : Buda devient une forteresse médiévale, mais tombe sous domination ottomane pendant près de 150 ans.
• Époque austro-hongroise 🎭 : Budapest connaît son âge d’or au XIXe siècle, lorsque l’Empire austro-hongrois en fait une métropole florissante.
• XXe siècle mouvementé ⚔️ : entre les ravages de la Seconde Guerre mondiale, la révolution de 1956 contre l’occupation soviétique et la chute du rideau de fer en 1989, Budapest a traversé de nombreuses épreuves avant de devenir la ville dynamique et moderne que l’on connaît aujourd’hui.

La langue hongroise : un défi mais pas impossible !

Le hongrois (magyar) est une langue fascinante, que l’on redoutait… Contrairement aux pays voisins, il ne fait pas partie de la famille indo-européenne, mais de la branche finno-ougrienne (comme le finnois ou l’estonien).

Le niveau anglais est excellent dans la ville, surtout à ce qui touche au tourisme, donc pas de peur à avoir ici. Par contre, quelques mots hongrois feront toujours plaisir aux locaux et vous permettront de briser la glace ! Voici les expressions les plus utiles :

La langue hongroise place souvent le nom de famille avant le prénom, et leur alphabet possède des lettres que nous n’avons pas en français (comme ő ou ű).

Culture et traditions : ce qui fait l’âme de Budapest

• Thermes et bains 🛁 : les bains thermaux sont un héritage des Ottomans, mais aussi une véritable institution hongroise. Prévoyez votre maillot et testez au moins un des bains légendaires comme les Széchenyi ou les Gellért.
• Le café et les pâtisseries ☕🍰 : Budapest est une ville de cafés historiques où l’on déguste des douceurs comme le dobos torta ou le rétes (strudel hongrois).
• L’amour du paprika 🌶️ : incontournable dans la cuisine locale, le paprika est l’ingrédient phare du goulasch et des ragoûts hongrois.
• Respect des sièges dans les transports 🚋 : céder son siège aux personnes âgées ou aux femmes enceintes est une règle de politesse bien ancrée.

Voili voilou,

Budapest est une ville magnifique, mais mieux vaut arriver préparé ! Oubliez l’image de la destination ultra-bon marché : certains prix montent, surtout dans les quartiers touristiques. Méfiez-vous des arnaques aux taxis et aux bars, et gardez toujours un œil sur votre addition (le pourboire est souvent inclus). Côté transports, la ville est bien desservie, à condition de valider votre ticket. Et pour une expérience authentique, aventurez-vous au-delà des clichés Instagram.

Maintenant que vous savez tout ce qu’il faut savoir sur Budapest, vous pouvez éviter les pièges et profiter pleinement de votre séjour. Explorez les bons quartiers, mangez local sans vous ruiner et découvrez la vraie âme de la capitale hongroise.